2017年10月26日

地魚料理(*'ω'*)

今日はいいお天気で日差しも暖かいですね(^^♪
山も色を変えてきており、秋を感じることができます。

当店では、地元で水揚げされた地魚料理もご提供出来ます(*^-^*)

毎回色んな種類の魚介類が入り、レストランで注文する事ができます。

どんな魚介類の入荷があるのかはお楽しみです(*^^*)

瀬戸内の魚は骨までうまい!とも言われております。

旬で新鮮な魚介類を心行くまで堪能することができます。
ご来店お待ちしております。

※天候、市場の運休により提供できない日がございますので電話確認を宜しくお願い致します。





今日の海です。
日差しでキラキラしとても綺麗です( ^ω^ )




  


Posted by 料理旅館やぐら at 12:02Comments(0)旬の食材

2017年10月19日

とらふぐ鍋

お久しぶりです。
今日もお天気が悪いですね(>_<)
一気に寒くなってしまいました。先週までは半袖が活躍していたのに、もう厚手の服の出番が・・・我が家ではタンスの中がパニックになっております( ゚Д゚)
皆様も体調には十分お気を付けてお過ごしくださいね(*^-^*)


そんな冷え込んでいる日には、お鍋が食べたくなりますね(^^♪

当店では色んな種類のお鍋をご予約承っております。
今日はその中でもおすすめの一つ『てっちり』を紹介します(^^)

活き締めのとらふぐのみを使用した活とらふぐ鍋とてっさ、鉄皮の付いたてっちり鍋セット!!

河豚の身も美味しいのはもちろんのこと、その河豚の旨味と野菜の旨味がたっぷりとしみ出たお出汁での〆の雑炊がこれまた絶品です(*^-^*)


豪華ふぐ三昧食べつくしコースもおススメ!!!
てっちり鍋セットの他に焼きふぐ、ふぐの唐揚げ、ふぐのたたき等が付いており、フグを心行くまでご堪能できます☆

ご予約お待ちしております。





今日の海です。
牡蠣を養殖しているイカダもどんどん増えてきてます。楽しみですね(*'ω'*)



  


Posted by 料理旅館やぐら at 10:58Comments(0)旬の食材