2015年12月07日

櫓特製鶏鍋(^O^)

寒くなってきた季節に食べたくなるのがお鍋ですね。
当店も色々なお鍋ができます。
今日紹介させて頂くのが、『鶏鍋』です。
鶏ガラやお野菜から8時間程かけて出汁を取っておりますので、鶏の旨みたっぷり(*^_^*)
その出汁で炊いて食べる自家製つくねやもも肉は絶品です。



先日久々にクエのお造りをつくりました。
高級魚のクエ様・・・歯ごたえがあり上品なお味でとても美味です。
お客様にも喜んで頂けました。




今日はとても夕日がきれいでした。
季節、時間、天候によって色々な表情を見せてくれる海・・・。
いいもんですね・・・(*^_^*)





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Posted by 料理旅館やぐら at 18:00│Comments(0)おすすめ料理
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