2016年09月07日

鱧と松茸のすき鍋(#^^#)

お久しぶりです。私の悪い癖が出てしまいました・・・(;'∀')
長らく放置してしまい申し訳ございませんでした。

気を取り直して今日からは定期的に更新していきたいと思いますので読んでくださると嬉しいです。

早いものでもう9月ですね。まだまだ暑い日が続いておりますが日の暮れる時刻が早くなってきたり、朝涼しかったりと秋ももうすぐそこまできていますね(*^^*)

我が家の虫かごの数も日に日に少なくなってまいりました。
『今日はかぶとむしが・・・』とか、言いながら子供たちは動かなくなってしまった虫さん達とお別れしています。
ありがとう!!そしてごめんなさい。と見守りの目の母でございます。

今年の夏は例年以上に鱧料理を調理させて頂いたような気がします(*^^*)
毎年お越し下さるお客様、初めて食べに来てくださったお客様、本当にありがとうございました( ^^)

そして、食べに行こかな~っと考えている方、まだ今月いっぱいまでご予約承っておりますので是非(^^♪

今が旬の松茸と脂がのってきて更に美味しくなってきた鱧をすき鍋、またはしゃぶしゃぶで召し上がっていただく鍋コースのご予約も承っております♥


お出汁に松茸の風味がプラスされ、とても季節を感じられます(#^^#)





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Posted by 料理旅館やぐら at 09:36│Comments(0)旬の食材
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