2016年10月28日

お知らせ(*^^*)

今日は、ひんやりと肌寒いですね・・。
昨日の昼間の暑さが嘘のように冷えております。風邪注意の時期ですね(*^^*)
我が家の暑がり次男も今朝は服を着ておりました(#^.^#)上着はいらないと言いはってましたが・・(-"-)

お知らせ1つ目は・・・
兵庫県たつの市の子育て世帯に支給されます”子育てきらきらクーポン券”が櫓でもご使用になれます。
ご家族揃ってのご来店おまちしております(^^♪




お知らせ2つ目は・・・
櫓全館でWi‐Fiが使えるようになりました。
スマホやタブレットなどをご使用の方には、とても便利になると思います。

お知らせ3つ目は・・・
本日で今期の鱧料理は終了です。ご来店頂いたお客様ありがとうございました。
また来年も宜しくお願い致します!(^^)!

今日の海は船がたくさんです。
漁師さん達が漁をしているのか❔船が行き来していて見ていて楽しです。




  


Posted by 料理旅館やぐら at 14:08Comments(0)

2016年10月01日

カーフェリー(#^^#)

こんにちは(*^^*)
先ほど非常に珍しい光景が見れました!!

大きなカーフェリーがカキのいかだの横をグングンと走っておりました。

舟好きの大将は大興奮(^◇^)
カーフェリーが見えなくなるまで孫と眺めておりました(*^^*)
少年の心を持ち続けている大将(* ´艸`)クスクス
目がキラキラでした✨







  


Posted by 料理旅館やぐら at 11:53Comments(0)

2016年09月29日

とらふぐちり鍋(*^^*)

こんにちは。
毎日お天気が悪いですね☁明日はお天気みたいで楽しみです(^^♪

もうすぐ10月だというのに暑いですね・・。
今日もすでに汗だくです(>_<)学校では衣替え移行期間・・・上着の出番は全く無いです( ゚Д゚)

そんな気候ですが、今期も鍋の季節が近づいてまいりました。
今日は、活とらふぐ鍋をご紹介させて頂きます。

ふぐは高たんぱく、低カロリー、コラーゲンも多く含まれており、とても体に良い食材です。
それにフグの持つ旨味とコクだけで、最後のお出汁まで残す事なく味わえます。
私のおすすめの部位は、ウグイスと言われる部分!!
背骨の中にある筋肉の所なのですが、食感、味が最高です。
是非ご賞味くださいませ(*^^*)
お二人様よりご予約承っております。




↑この前仕入れたふぐです。

今日の海です。
カキのいかだがたくさん並んでおります。
カキの時期ももうすぐですね(#^^#)



  


Posted by 料理旅館やぐら at 13:31Comments(0)旬の食材

2016年09月07日

鱧と松茸のすき鍋(#^^#)

お久しぶりです。私の悪い癖が出てしまいました・・・(;'∀')
長らく放置してしまい申し訳ございませんでした。

気を取り直して今日からは定期的に更新していきたいと思いますので読んでくださると嬉しいです。

早いものでもう9月ですね。まだまだ暑い日が続いておりますが日の暮れる時刻が早くなってきたり、朝涼しかったりと秋ももうすぐそこまできていますね(*^^*)

我が家の虫かごの数も日に日に少なくなってまいりました。
『今日はかぶとむしが・・・』とか、言いながら子供たちは動かなくなってしまった虫さん達とお別れしています。
ありがとう!!そしてごめんなさい。と見守りの目の母でございます。

今年の夏は例年以上に鱧料理を調理させて頂いたような気がします(*^^*)
毎年お越し下さるお客様、初めて食べに来てくださったお客様、本当にありがとうございました( ^^)

そして、食べに行こかな~っと考えている方、まだ今月いっぱいまでご予約承っておりますので是非(^^♪

今が旬の松茸と脂がのってきて更に美味しくなってきた鱧をすき鍋、またはしゃぶしゃぶで召し上がっていただく鍋コースのご予約も承っております♥


お出汁に松茸の風味がプラスされ、とても季節を感じられます(#^^#)



  


Posted by 料理旅館やぐら at 09:36Comments(0)旬の食材

2016年06月09日

はも鍋(^^♪

ご無沙汰しております。
梅雨ですね・・・カタツムリがアジサイの上をお散歩しておりました。
じーっと見ているとゆっくりしか動いてておりませんが、少し目を離すともう姿が見えなくなっておりました(>_<)
子供達の大好きな虫とりの季節ですね(*^^*)
先日虫かごを二つも買わされました・・一体何を捕まえる気なのやら・・・・・(´・ω・`)
また珍しい虫を発見できましたら、ご報告したいと思います(^^)/

ムシムシ暑くなってまいりましたね☺
この時期におすすめなのが、『はも鍋』です。

鱧には『豊富な栄養』があるんですよ。
夏バテ予防や貧血予防にも良いですし、若返りの栄養素とも言われている『コンドロイチン』も含まれております。
この時期に食べない手はない食材です。

鱧は見た目はイカツイですが、とても上品なお味で美味ですよ( ^^)
当店では『はもすき鍋』としてご提供させてい頂いております。
〆は地元特産のおそうめんで、鱧のうまみたっぷりの出汁を残すことなく堪能して頂けます(*^^*)

是非ご予約お待ちしております。




  


Posted by 料理旅館やぐら at 12:58Comments(0)旬の食材おすすめ料理

2016年05月10日

マグロまつり(*^^*)

おはようございます(^^♪
本日はキハダマグロを一匹丸ごと仕入れました。
なので、いつもは提供できないカマ焼きや、鉄火丼、かぶと焼きなどを『本日のおすすめ』として出させていただきます。




数に限りがございますのでご興味のある方は是非お早めにどうぞ(#^^#)  


Posted by 料理旅館やぐら at 10:45Comments(0)

2016年04月30日

LINE@始めました(*^^*)

ゴールデンウイークが始まりましたね(^^♪
いいお天気が続いており、お出かけをご計画の方々には最高の日和ですね(^^)/
我が家の次男坊は『かき氷はまだか~❔』っと毎日のように待ち望んでおります。
裸になってもまだ『暑い(>_<)』っと言ってくるので返す言葉がありません・・( ゚Д゚)
当店ではゴールデンウイーク明けから、かき氷を始めたいと思いますので、ぜひ涼みにお越しくださいませ。

LINE@を始めました。
お友達登録して頂くと、お得な情報などを定期的に配信していきます。
来店していただくと貯まる、お得なポイントカードもありますよ☺
興味のある方は是非、友達登録してください(#^^#)

登録方法は…@oob6656xで検索して頂くと出来ます。
          (オーオービー6656エックス)

QRコードは↓です。




穏やかな海の景色を眺めにお越しになってみてください。



  


Posted by 料理旅館やぐら at 14:34Comments(0)

2016年04月21日

旬のお魚達

こんにちは。
今日は雨です。
風も強く空気も冷たいですね・・・。
暖かかったり、冷え込んだり・・季節の変わり目、体調管理には十分お気を付けくださいませ☺

昨日、良いお魚を仕入れました。
鰆(さわら)です。
メバルや鯛と並べてみました。




旬なお魚が揃いました(*^^*)
鰆は、焼き物、タタキ等にしご提供させて頂きました。

この前のブログでもご紹介させて頂きました、『海鮮鉄板焼き』のご宿泊プランの販売が開始しました。
ホームページや旅サイト等からご予約できますし、お電話でも承っておりますので是非どうぞ(#^.^#)



和牛ステーキの乗った豪華バージョンです(^^♪

雨の為、どんよりしていますが相変わらず穏やかな海でございます♥




  


Posted by 料理旅館やぐら at 14:17Comments(0)

2016年04月14日

海鮮鉄板焼き(*^^*)

こんにちは(^^♪

今日はいいお天気ですね
とても暖かく暑いくらいですね(*^^*)
洗濯物がよく乾いて嬉しいですね☺

しかし、いろんな虫も活発に動き出しましたね・・・(;'∀')
二日ほど前、子供たちと寝ようと思ったら、蜂がぶぅ~んっとどこからか出てきてパニックになりました(;_;)
恐かった・・・という最近で一番の出来事でした(*^^*)
去年、キイロスズメバチに刺された私にとって蜂は天敵です( ゚Д゚)

4月ももう半ば・・・早いですね。
櫓弁当に次いで新メニューが完成いたしました。

『海鮮鉄板焼き』でございます。
イカ、エビ、ホタテなど・・・豪華な鉄板焼きです。

お一人様でリッチに・・・お二人様で分け合って・・・などとボリューム満点でございます。

ぜひ一度お召し上がりになってみてください☺

鉄板焼きにお造りなどが付いたご宿泊プランも販売予定ですのでチェックしてみてくださいね!(^^)!





今日も穏やかな海です。
山の木々も青々としてきました。
草刈りしなきゃ!!



  


Posted by 料理旅館やぐら at 14:23Comments(0)おすすめ料理

2016年03月31日

カキづくし定食終了です・・来月からは・・・・(*^^*)

今日もぽかぽか陽気でいい気持ちですね(^◇^)

当店から眺められる山桜も満開です。

緑の山にピンクの桜の木があると、季節を感じられますね☺





この間、いかなごのくぎ煮を作りました。

調理場中がお醤油の香りでいっぱいになり、香りでも季節を感じることができました。

↓美味しく出来ました(^^)





本日で今シーズンのカキづくし定食は終了致しました。

たくさんのお客様にご好評を頂き、誠にありがとうございました。

来シーズンもご期待に応えられるよう、これからも日々努力をしていきます。


明日、4月1日からは以前の投稿で予告していました、櫓弁当が期間限定として、メニューに加わります。

1500円とお得ですよ(*^^*)

ぜひご来店ください!(^^)!


  


Posted by 料理旅館やぐら at 14:25Comments(0)